В Приморском крае продолжается активная работа по восстановлению пчеловодства. Задачи стоят самые амбициозные, Приморье стремится стать одним из главных медоносных регионов страны. Большая ставка делается на экспорт. Уже в этом году с брендом «Приморский мед» познакомятся жители Вьетнама и арабских стран. О перспективах приморского «жидкого золота», его особенностях и правильных пчелах — в материале «Дальневосточного обозрения».

Приморский мед: продукт, который делают правильные пчелы?

История пчеловодства в Приморье берет свое начало одновременно с заселением и освоением этого богатого края переселенцами. До 1870 Дальний Восток населяли исключительно дикие и необузданные пчелы, которые становиться домашними никак не хотели и постоянно оставляли ульи. В период с 1870 до 1890 года продолжился завоз домашних пчел морским путем, и уже к началу XX века добыча меда становится устойчивым направлением в сельском хозяйстве Приморья.

В 2016-м году в Приморье была выведена особая дальневосточная порода пчел, которая отличается улучшенной зимостойкостью, медовой продуктивностью и миролюбивым характером.

Главная особенность меда из Приморского края – это отсутствие специально выращиваемых сельскохозяйственных растений-медоносов, часто подвергаемых химической обработке от вредителей. Весь сбор дальневосточная пчела осуществляет с дикоросов, многие из которых эндемики. Основным источником нектара здесь была и остается липа. Таким образом, конечный потребитель Приморского меда может быть уверен в экологичности и безопасности продукта.

Больше материалов о бизнесе на Дальнем Востоке в специальном разделе на сайте «Дальневосточного обозрения»

Однако жизнь пчеловодов далеко не так сладка, как может показаться на первый взгляд. Так в 2023 году около 70% пчелосемей края погибли по причине отсутствия выделения нектара липы и вирусов, которые атаковали ослабленных тружениц.

Справляться с этими и другими задачами призвано АНО «Агентство по развитию пчеловодства Приморского края», которое создано по инициативе губернатора Олега Кожемяко в июле 2024 года. На сегодняшний день проделана серьезная работа по восстановлению численности пчелосемей после кризиса 2023 года. Удалось вернуться на показатель в 65 тысяч. За сезон было собрано более 4 тыс. тонн «жидкого золота», что позволило полностью обеспечить этим продуктом жителей региона.

Поддержка пчеловодства в Приморье

В Приморском крае также действует комплексная программа развития пчеловодства до 2028 года. Согласно этой программе, в регионе планируется создать промышленные пасеки, должен появиться племенной репродуктор, отвечающий за разведение племенных пчел.

— На данный момент в крае нет племрепродукторов. Скажу больше, в истории современной России их пока что тоже еще не было. Но есть все предпосылки к созданию такого хозяйства. У нас есть практикующие, опытные пчеловоды, которые готовы поработать в данном направлении. Не стоит забывать, что за последние 2 года поддержку в виде гранта «Агростартап» получили 11 пчеловодов. Надеемся, что из числа тех, кому государство помогло, найдутся желающие создать пчеловодческое хозяйство со статусом племрепродуктора. Работа эта очень кропотливая и серьезная. Она контролируется Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. Требуется минимум 3 года, для того чтобы доказать, что пчелохозяйство отвечает всем критериям. По сути племрепродуктор — это генетический банк хранения нашей дальневосточной пчелы, — поясняет руководитель агентства по развитию пчеловодства в Приморском крае Рамиль Еникеев.

В отличие от советского периода, где основным поставщиком меда были пчеловодческие совхозы, сейчас львиная доля приходится на личные подсобные хозяйства (ЛПХ). Согласно данным, опубликованным на сайте Министерства сельского хозяйства Приморского края, по состоянию на 01.03.2024 г., в регионе зарегистрировано 1806 пчеловодческих хозяйств, всего в пчеловодстве края задействовано более 5 тысяч человек.

Для пасечников предусмотрены меры государственной поддержки. Так имеется возможность получить субсидию на возмещение части затрат, связанных с приобретением автоматических линий или оборудования для откачки, переработки и фасовки меда по ставке 50% от вложенных средств.

Возобновили и подготовку кадров. Находить общий язык с пчелами будут учить в сельскохозяйственном технологическом колледже. Освоить профессию пчеловода получится за год и 10 месяцев.

Несмотря на то, что пчеловодческое ремесло достаточно консервативно, цифровизация не обошла стороной и его. С помощью цифровых технологий уже сегодня можно отслеживать такие параметры, как температуру в улье и поведение пчел. Существенно упростился и поиск подходящих участков с медоносными растениями. Их современные пчеловоды находят при помощи дронов. Для защиты от медведей применяются электропастухи — специальные ограждения, отпугивающие незваных любителей сладкого.

«Липовый» липовый Приморский мед?

К качеству приморского меда предъявляются серьезные требования. Продукт уходит на экспорт в страны АТР и по задумке руководства края должен стать локомотивом, который потянет за собой остальные бренды региона на международный рынок. Так, приморский мед пользуется большим спросом в Поднебесной. С начала 2024 года в Китай было поставлено 450 тонн этого полезного и вкусного продукта.

— В разработке отдельный, дополнительный стандарт на приморский мед. Для этого необходимо произвести большую работу в части исследований, собрав максимально возможное количество образцов. Необходимо выявить закономерность и отличительные черты приморского меда. Сделать это не всегда просто, так как сбор идет с дикорастущих растений. Надо понимать, что конечный продукт может разниться по своим вкусовым и органолептическим показателям даже в пределах одного района, — добавил Рамиль Еникеев.

На зимне-весенний период в Приморском крае запланирована обширная работа по паспортизации существующих пасек. Цель – ведение учета и контроль качества выпускаемой продукции. В паспорте, помимо данных о владельце, указывается местонахождение пасеки и количество ульев.

— Без паспорта пчеловод не может официально производить и реализовывать мед, – цитирует руководителя агентства по развитию пчеловодства Рамиля Еникеева пресс-служба правительства Приморского края.

К сожалению, с популярностью приходят и закономерные проблемы. Бренд начинают активно подделывать и имитировать. Это вызывает обоснованное беспокойство китайской стороны, которая инициирует проверки торговых точек в своих приграничных городах.

Агентство по развитию пчеловодства Приморского края, в свою очередь, также принимает меры. Уже подана заявка на регистрацию товарного знака и логотипа в Китае, которые можно будет размешать на своей продукции. Это позволит защитить, в том числе и в правовом поле, приморский мед от посягательств недобросовестных дельцов. Речь идет не только о финансовых и репутационных рисках. Если в пользе натурального приморского лакомства сомневаться не приходится, то из чего сделан «липовый» липовый мед остается только догадываться.

Всегда в выигрыше: кому принадлежит игорный бизнес в Приморье

Стоимость растет, планка снижается: что раздувает «пузырь цен» на авторынке в Приморье?

Максим Паладьев

Фото Freepik.com (18+)